Naschwerk selbst machen Sauerkirschlikör erlebbar
Springe zu Rezept Rezept drucken. Kirschenlikör, auch Kirschlikör genannt, kann einfach und schnell aus selbst gemachtem Kirschensirup hergestellt werden. Ich verwende für meinen sofort trinkfertigen Kirschlikör gerne Wodka, es kann aber auch Korn verwendet werden. Der Kirschlikör schmeckt pur getrunken, er kann aber auch zur Zubereitung.
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Kirschen waschen, Stiele und Steine entfernen und die Früchte in ein großes Gefäß geben, oder zu gleichen Teilen auf mehrere kleinere Gefäße verteilen. Anschließend den Kandiszucker gleichmäßig darüber streuen, Gewürze hinzugeben und das Ganze mit dem Klaren aufgießen. Das Obst muss vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sein.
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Und auch die Süße ist genau richtig für meinen Geschmack. Zutaten. 600 g Sauerkirschen. 250 g weißer Kandiszucker. 1 1/2 Vanilleschote. 1 Flasche Doppelkorn, 38 Vol.-% (0,7 l) Portionen: 1. Zubereitungszeit: 30 Minuten (plus 3 Wochen zum Durchziehen) Zubereitung.
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Im Wesentlichen benötigen Sie dafür: Früchte (hier Sauerkirschen), Zucker und Alkohol. Letzteren entweder in ziemlich reiner Form als Weingeist aus der Apotheke oder, wenn Ihnen dies zu aufwendig ist, es erfüllt auch einfacher Korn oder Wodka den gleichen Zweck. Die besten Sauerkirschlikör Rezepte - Sauerkirschlikör Rezepte und viele.
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Ein Sauerkirschlikör gehört zu den Delikatessen unter den hochprozentigen Getränken. Sein süßer und fruchtiger Geschmack lädt zum Genießen ein. Doch lassen Sie sich nicht täuschen, auch wenn Sie ihn selbst ansetzen, ist er reich an Zucker und Alkohol (20% bis 60%).
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Sauerkirschen gut waschen. Eine Schicht Sauerkirschen in ein großes Einmachglas geben und diese mit Zucker bedecken. Mit den restlichen Sauerkirschen und Zucker genauso vorgehen bis alles verbraucht ist. Glas mit einen sauberen, dünnen Geschirrtuch bedecken (damit keine Insekten rein schlüpfen) und in der Sonne für 2-3 Wochen gären lassen.
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Die vollständigen Tipps und Hinweise zur Herstellung von eigenem Sauerkirschlikör findest du unter: https://www.erleb-bar.de/anleitungen/naschwerk-selbst-mac.
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1. Die Kirschen mit Wasser und ca 200 ml Martine und den Kandis kochen.So lange kochen lassen bis sich der Kandis aufgelöst ist.Dann mit einem Kartoffelstampfer die Kirschen im Topf andrücken und noch etwas kochen.Jetzt gibt man Vanille Aroma dazu und etwas Zimt.Jetzt nicht mehr kochen warten bis alles erkaltet ist und dann durch sieben. 2.
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Moin Freunde, im Juli ist bei uns Sauerkirschen Pflück Zeit und was gibt es besseres, als daraus Likör selber zu machen? Gerade an heißen Sommertagen gibt es.
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Zubereitung. Die Sauerkirschen zerdrücken, dabei etwa ein Drittel der Kerne aufschlagen. Zusammen mit den ungemahlenen Gewürzen und dem Primasprit in weithalsige Flaschen oder einen Ballon füllen. Fest verkorkt für 4 bis 6 Wochen an ein sonniges Fenster stellen, dabei täglich gut durchschütteln. Dann den Auszug durchseihen.
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Kirschlikör selber machen - Zubereitung. 1. Kirschen waschen, abputzen und entsteinen. 2. Kirschen zusammen mit dem Alkohol, dem Zucker und den Gewürzen in den Ansatz geben. 3. Ansatz gut verschließen und für 4-6 Wochen an einem konstant warmen Ort lagern (Je länger der Likör ruht, desto besser werden Farbe und Aroma). 4.
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Wir zeigen euch, wie ihr aus sauren Kirschen süßen Schnaps macht - und das mit nur 4 Zutaten! Likör in der 1. Woche täglich umrühren und schütteln. Anschließend mindestens 3 weitere Wochen ruhen lassen. Likör erst durch ein Sieb und anschließend durch ein Passiertuch filtern. Ihr habt doch noch etwas Durst?
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Alles in ein verschließbares großes Glas, 4 Wochen dunkel stellen, durchsieben, fertig. Schmeckt auch Männern. Kann man auch aus Josta oder schwarzen Johannisbeeren machen. 10 leere Glasflaschen 200 ml OPI-HGK kleine Flaschen mit Griffkorken Verschluss 0,2 Liter l Likörfla…. 29,88 € 24,98 €.